Ling Ling by Hakkasan

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Mandarin Oriental MarrakechのLing Ling by Hakkasanは、モダンな広東料理を、シェアとカクテルで楽しむ夜のスタイルに。広東料理と四川料理を得意とするシェフLi Hengfeiが、点心、中華鍋料理、Josperのグリル、緻密なソースを組み合わせます。テラス、バー、音楽が、一般的なホテルディナーよりも賑やかなリズムを生みます。

何皿かを注文して分け合うためのメニュー。特に看板コースや大きな肉・魚料理を選ぶと、食事代は高くなりがちです。特別な機会や、ゆっくり夜を楽しみたいときに向いています。