Mizaan

Evenwicht tussen Marokko, de Middellandse Zee en een avond in Guéliz, in een uitgesproken eigentijds huis.

Keuken
Marokkaans
Wijk
Gueliz
Mizaan, Marrakech

Voordat je kiest

Mizaan betekent evenwicht: tussen Guéliz en de medina, tussen de Marokkaanse keuken en de kusten van de Middellandse Zee. Chefs Abdel Alaoui en JM Torres maken een eigentijdse kaart die de lokale basis respecteert en tegelijk speelt met de Levant en het Middellandse Zeegebied. Later op de avond wordt de sfeer muzikaler en feestelijker.

Kom vroeg voor een rustigere maaltijd; later krijgt Mizaan het ritme van een bar en het nachtleven. Een goede tafel om eigentijdse Marokkaanse ideeën te ontdekken, minder voor een strikt traditionele keuken.
01

Eigentijds interieur geïnspireerd op de materialen van Marrakech, aan avenue Mohammed V.

02

Marokkaanse keuken met invloeden uit de Levant en het Middellandse Zeegebied, van Abdel Alaoui en JM Torres.

03

Ideaal voor een diner dat kan overgaan in cocktails; kies een vroeg tijdstip voor meer rust.

De details die ertoe doen

Openingstijden

Geopend van twaalf uur 's middags tot 1h van zondag tot woensdag, en tot 2h van donderdag tot zaterdag.

Avond

Na het diner wordt de sfeer feestelijker, met cocktails en een muziekprogramma.

Aanpak

Lokale producten, eigentijdse creativiteit en een uitgesproken inzet voor duurzamere werkwijzen.

Adres

255 avenue Mohammed V, Guéliz.

Adres

255 Av. Mohammed V, Marrakech 40000, Marokko