Sahbi Sahbi

Dada’ların mutfağı gölgelerden çıkıp salonun canlı kalbi oluyor.

Mutfak
Fas mutfağı
Semt
Marrakech
Sahbi Sahbi, Marrakech

Seçim yapmadan önce

Sahbi Sahbi, Fas evlerinde çoğu zaman gözlerden uzak kalan dada’ların mutfağını salonun merkezine taşıyor. Kadınlardan oluşan ekip, Studio KO’nun açık mutfak ve tezgâh etrafında tasarladığı mekânda kuşaktan kuşağa aktarılan tarifleri yaşatıyor. Sonuç, sunumuyla çağdaş, ev mutfağının ustalığına saygılı ve köklerine sıkıca bağlı bir Fas deneyimi.

Gelenek aktarımı, açık mutfak ve Fas lezzetlerinin özenli yorumu için rezervasyon yap. Tezgâh başındaki yerler ekibin çalışmasını en iyi açıdan gösteriyor; aradığın buysa özellikle iste.
01

Studio KO’nun açık mutfak etrafında tasarladığı sıcak ve çağdaş salon.

02

Kadınlardan oluşan ekibin ve dada’lardan aktarılan tariflerin yaşattığı Fas mutfağı.

03

Kültürle iç içe, canlı bir akşam yemeği için ideal; mutfağı yakından izlemek için tezgâh iste.

Önemli ayrıntılar

Saatler

Salıdan pazara 19h–1h arasında açık; pazartesi kapalı.

Açık mutfak

Mutfak salonun merkezinde; tezgâh başındaki yerlerden servisi izleyebilirsin.

Ekip

Kadınların ve dada’ların mirasının yaşattığı Fas mutfağı.

Adres

37 boulevard El Mansour Eddahbi, Guéliz.

Adres

37 Bd el Mansour Eddahbi, Marrakech 40000