Sahbi Sahbi

De keuken van de dadas treedt uit de schaduw en wordt het levendige hart van de eetzaal.

Keuken
Marokkaans
Wijk
Marrakech
Sahbi Sahbi, Marrakech

Voordat je kiest

Sahbi Sahbi zet midden in de eetzaal wat in Marokkaanse huizen vaak verborgen blijft: de keuken van de dadas. Een vrouwenteam houdt recepten levend die van generatie op generatie zijn doorgegeven, in een ruimte van Studio KO rond een open keuken en een toonbank. Het resultaat is diepgeworteld Marokkaans, eigentijds gepresenteerd en trouw aan de huiselijke kooktradities.

Reserveer hier voor het doorgeven van tradities, de open keuken en een verzorgde interpretatie van de Marokkaanse keuken. Aan de toonbank zie je het team het best aan het werk; vraag uitdrukkelijk om die plaatsen als je daarvoor komt.
01

Warme, eigentijdse eetzaal van Studio KO rond een open keuken.

02

Marokkaanse keuken gedragen door een vrouwenteam en de overgeleverde recepten van de dadas.

03

Ideaal voor een levendig diner met culturele diepgang; vraag om de toonbank om de keuken van dichtbij te zien.

De details die ertoe doen

Openingstijden

Geopend van dinsdag tot zondag van 19h tot 1h; maandag gesloten.

Open keuken

De keuken staat midden in de eetzaal; vanaf de toonbank kun je de bereidingen volgen.

Team

Marokkaanse keuken gedragen door vrouwen en het erfgoed van de dadas.

Adres

37 boulevard El Mansour Eddahbi, Guéliz.

Adres

37 Bd el Mansour Eddahbi, Marrakech 40000